料理 | スペイン食堂 Gastrobar CERO ガストロバルセロ

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【JAMON 】生ハム、サラミなど
- ハモンセラーノレセルバ30g　≪ハモネス・マルティネス社製12～15か月熟成≫
  750円(税込)
  Racionサイズ50g　1250円(税込)　※写真はイメージです
  1/10
  ハモンセラーノレセルバ30g　≪ハモネス・マルティネス社製12～15か月熟成≫
  750円(税込)
  Racionサイズ50g　1250円(税込)　※写真はイメージです
- ハモン　イベリコ　デ　ベジョータ20ｇ　≪モンタラス社製36か月以上熟成≫
  1,460円(税込)
  Racionサイズ40g　2660円(税込)
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  ハモン　イベリコ　デ　ベジョータ20ｇ　≪モンタラス社製36か月以上熟成≫
  1,460円(税込)
  Racionサイズ40g　2660円(税込)
- チョリソイベリコベジョータ30g　≪モンタラス社製6か月熟成≫
  780円(税込)
  Racionサイズ50ｇ　1300円(税込)
  1/10
  チョリソイベリコベジョータ30g　≪モンタラス社製6か月熟成≫
  780円(税込)
  Racionサイズ50ｇ　1300円(税込)
- サルシチョンイベリコベジョータ30g　≪モンタラス社製6か月熟成≫
  780円(税込)
  Racionサイズ50ｇ　1300円(税込)
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  サルシチョンイベリコベジョータ30g　≪モンタラス社製6か月熟成≫
  780円(税込)
  Racionサイズ50ｇ　1300円(税込)
- ハモンのミクスタ　(セラーノ、ベジョータ)
  1,660円(税込)
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  ハモンのミクスタ　(セラーノ、ベジョータ)
  1,660円(税込)
- ハモンの盛り合わせ (セラーノ、ベジョータ、チョリソ、サルシチョン)
  2,300円(税込)
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  ハモンの盛り合わせ (セラーノ、ベジョータ、チョリソ、サルシチョン)
  2,300円(税込)
【AJILLO】アヒージョ
- マッシュルームのアヒージョ
  750円(税込)
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  マッシュルームのアヒージョ
  750円(税込)
- タコのアヒージョ
  900円(税込)
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  タコのアヒージョ
  900円(税込)
- 小エビのアヒージョ
  850円(税込)
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  小エビのアヒージョ
  850円(税込)
- ムール貝のアヒージョ
  750円(税込)
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  ムール貝のアヒージョ
  750円(税込)
- CERO風アヒージョ(エビ・鶏・イカ・あさり・ムール貝)
  1,250円(税込)
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  CERO風アヒージョ(エビ・鶏・イカ・あさり・ムール貝)
  1,250円(税込)
- パン
  300円(税込)
  ※初めにサービスのパンが付きます。
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  パン
  300円(税込)
  ※初めにサービスのパンが付きます。
【FRITOS】フライ
- お魚のフリトス
  780円(税込)
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  お魚のフリトス
  780円(税込)
- イベリコハムのコロッケ
  680円(税込)
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  イベリコハムのコロッケ
  680円(税込)
- スペインのポテトフライ
  620円(税込)
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  スペインのポテトフライ
  620円(税込)
【OTROS】その他
- アリオリソース、ブラバスソース、オリーブオイル、レモン1/4
  各200円（税込）
  各200円(税込)　
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  アリオリソース、ブラバスソース、オリーブオイル、レモン1/4
  各200円（税込）
  各200円(税込)　
- メルバトースト
  200円(税込)
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  メルバトースト
  200円(税込)
- パン
  300円(税込)
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  パン
  300円(税込)
- トリュフソルト
  200円(税込)
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  トリュフソルト
  200円(税込)
- 花火
  100円(税込)
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  花火
  100円(税込)
【TAPAS FRIAS】冷たいタパス
- タパスの盛り合わせ
  2,500円(税込)
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  タパスの盛り合わせ
  2,500円(税込)
- チョリソイベリコとチョコレートのトスターダ
  330円(税込)
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  チョリソイベリコとチョコレートのトスターダ
  330円(税込)
- レバーのパテ
  750円(税込)
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  レバーのパテ
  750円(税込)
- 自家製ピクルス
  580円(税込)
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  自家製ピクルス
  580円(税込)
- スペインのチーズの盛合せ
  1,300円(税込)
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  スペインのチーズの盛合せ
  1,300円(税込)
- スペイン産チーズ各種
  各800円(税込)
  ■マンチェゴ羊ハード/バルデオン牛・山羊ブルー/カブラ山羊セミハード
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  スペイン産チーズ各種
  各800円(税込)
  ■マンチェゴ羊ハード/バルデオン牛・山羊ブルー/カブラ山羊セミハード
- オリーブ
  580円(税込)
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  オリーブ
  580円(税込)
- アンチョビー盛り合わせ
  580円(税込)
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  アンチョビー盛り合わせ
  580円(税込)
【TAPAS CALIENTES】温かいタパス
- 焼きたてスペインオムレツCERO風
  850円(税込)
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  焼きたてスペインオムレツCERO風
  850円(税込)
- 卵、パン、生ハムのガーリックスープ
  750円(税込)
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  卵、パン、生ハムのガーリックスープ
  750円(税込)
- スペインのミートボールの煮込み
  880円(税込)
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  スペインのミートボールの煮込み
  880円(税込)
- 牛の胃袋の煮込み
  880円(税込)
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  牛の胃袋の煮込み
  880円(税込)
- ムール貝の船員風
  780円(税込)
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  ムール貝の船員風
  780円(税込)
- イカのスミ煮
  880円(税込)
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  イカのスミ煮
  880円(税込)
- バルのトマトガーリックトースト
  580円(税込)
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  バルのトマトガーリックトースト
  580円(税込)
- パン
  300円(税込)
  ※初めにサービスのパンが付きます。
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  パン
  300円(税込)
  ※初めにサービスのパンが付きます。
【EN SALADAS】サラダ
- ハーブのグリーンサラダ
  750円(税込)
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  ハーブのグリーンサラダ
  750円(税込)
- スペイン産生ハムとチーズのサラダ
  900円(税込)
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  スペイン産生ハムとチーズのサラダ
  900円(税込)
- 鰯とトマトとオリーブのサラダ
  820円(税込)
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  鰯とトマトとオリーブのサラダ
  820円(税込)
【COCA】コカ
- チョリソとケソのコカ
  990円(税込)
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  チョリソとケソのコカ
  990円(税込)
- アンチョビとトマトのコカ
  990円(税込)
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  アンチョビとトマトのコカ
  990円(税込)
- ハモンセラーノのコカ
  990円(税込)
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  ハモンセラーノのコカ
  990円(税込)
【Parrilla de carbon】炭火焼グリル
- 長野県産和牛もも肉の炭火焼きA4ランク100gトリュフソルト添え
  2,980円(税込)
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  長野県産和牛もも肉の炭火焼きA4ランク100gトリュフソルト添え
  2,980円(税込)
- 牛肉の炭火焼150ｇ
  1,980円(税込)
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  牛肉の炭火焼150ｇ
  1,980円(税込)
- N.Z産、ラムショルダーのグリル150g
  1,580円(税込)
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  N.Z産、ラムショルダーのグリル150g
  1,580円(税込)
- イベリコ豚の炭火焼150g
  2,180円(税込)
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  イベリコ豚の炭火焼150g
  2,180円(税込)
- カタルニア風自家製の腸詰め
  580円(税込)
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  カタルニア風自家製の腸詰め
  580円(税込)
- ウサギの炭火焼
  1,480円(税込)
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  ウサギの炭火焼
  1,480円(税込)
【ARROCES】米料理
- 若鶏とムール貝のパエリア
  2200円(税込)～
  S:2200円(税込)　M:3100円(税込)　L:4200円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。※写真はイメージです
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  若鶏とムール貝のパエリア
  2200円(税込)～
  S:2200円(税込)　M:3100円(税込)　L:4200円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。※写真はイメージです
- バレンシア風パエリア(鶏、兎、エスカルゴ、野菜、チョリソ)
  2400円(税込)～
  S:2400円(税込)　M:3400円(税込)　L:4600円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。
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  バレンシア風パエリア(鶏、兎、エスカルゴ、野菜、チョリソ)
  2400円(税込)～
  S:2400円(税込)　M:3400円(税込)　L:4600円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。
- 魚介のパエリア
  2400円(税込)～
  S:2400円(税込)　M:3400円(税込)　L:4600円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。
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  魚介のパエリア
  2400円(税込)～
  S:2400円(税込)　M:3400円(税込)　L:4600円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。
- まっくろなイカ墨のパエリア
  2400円(税込)～
  S:2400円(税込)　M:3400円(税込)　L:4600円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。
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  まっくろなイカ墨のパエリア
  2400円(税込)～
  S:2400円(税込)　M:3400円(税込)　L:4600円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。
- 卵とお肉のパエリア
  2500円(税込)～
  S:2500円(税込)　M:3500円(税込)　L:4700円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。
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  卵とお肉のパエリア
  2500円(税込)～
  S:2500円(税込)　M:3500円(税込)　L:4700円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。
- ミックスパエリア(鶏肉、魚介)
  2500円(税込)～
  S:2500円(税込)　M:3500円(税込)　L:4700円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。
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  ミックスパエリア(鶏肉、魚介)
  2500円(税込)～
  S:2500円(税込)　M:3500円(税込)　L:4700円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。
- タコの炊き込みご飯
  2,380円(税込)
  S:2380円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。
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  タコの炊き込みご飯
  2,380円(税込)
  S:2380円(税込)※お米の量 S:1合 M:1.5合 L:2合となります。※通常で30分、注文が混みあっている場合お時間がかかります。※一時間以上おまたせする場合もございます。※貝殻の破片など混入しますので、お気をつけてお召し上がりください。
【POSTRES】デザート
- フォンダン・ショコラ
  880円(税込)
  温かいチョコレートケーキ
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  フォンダン・ショコラ
  880円(税込)
  温かいチョコレートケーキ
- 季節のアイス3種盛り合わせ
  620円(税込)
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  季節のアイス3種盛り合わせ
  620円(税込)
- スフレパンケーキ、アイスクリーム添え
  880円(税込)
  ふわふわで軽い食感のパンケーキ、バニラアイスを添えて。
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  スフレパンケーキ、アイスクリーム添え
  880円(税込)
  ふわふわで軽い食感のパンケーキ、バニラアイスを添えて。
- パンケーキタワー
  1,800円(税込)
  ふわふわで軽い食感の厚焼きパンケーキの三段積み
  1/10
  パンケーキタワー
  1,800円(税込)
  ふわふわで軽い食感の厚焼きパンケーキの三段積み
- アイスクリーム、ペドロヒメネスのシェリー添え
  800円(税込)
  飲む干し葡萄といわれる極甘口のシェリーをアイスクリームにかけて食べる大人のデザート
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  アイスクリーム、ペドロヒメネスのシェリー添え
  800円(税込)
  飲む干し葡萄といわれる極甘口のシェリーをアイスクリームにかけて食べる大人のデザート

備考

■テーブルチャージとして400円(税込)頂戴しております。■貝殻の破片、魚の骨、オリーブの種などお気をつけてお召し上がりください。

【JAMON 】生ハム、サラミなど

ハモンセラーノレセルバ30g ≪ハモネス・マルティネス社製12～15か月熟成≫

ハモン イベリコ デ ベジョータ20ｇ ≪モンタラス社製36か月以上熟成≫

チョリソ イベリコベジョータ30g ≪モンタラス社製6か月熟成≫

サルシチョン イベリコベジョータ30g ≪モンタラス社製6か月熟成≫

ハモンのミクスタ (セラーノ、ベジョータ)

ハモンの盛り合わせ (セラーノ、ベジョータ、チョリソ、サルシチョン)

【AJILLO】アヒージョ

マッシュルームのアヒージョ

タコのアヒージョ

小エビのアヒージョ

ムール貝のアヒージョ

CERO風アヒージョ(エビ・鶏・イカ・あさり・ムール貝)

パン

【FRITOS】フライ

お魚のフリトス

イベリコハムのコロッケ

スペインのポテトフライ

【OTROS】その他

アリオリソース、ブラバスソース、オリーブオイル、レモン1/4

メルバトースト

パン

トリュフソルト

花火

【TAPAS FRIAS】冷たいタパス

タパスの盛り合わせ

チョリソイベリコとチョコレートのトスターダ

レバーのパテ

自家製ピクルス

スペインのチーズの盛合せ

スペイン産チーズ各種

オリーブ

アンチョビー盛り合わせ

【TAPAS CALIENTES】温かいタパス

焼きたてスペインオムレツCERO風

卵、パン、生ハムのガーリックスープ

スペインのミートボールの煮込み

牛の胃袋の煮込み

ムール貝の船員風

イカのスミ煮

バルのトマトガーリックトースト

パン

【EN SALADAS】サラダ

ハーブのグリーンサラダ

スペイン産生ハムとチーズのサラダ

鰯とトマトとオリーブのサラダ

【COCA】コカ

チョリソとケソのコカ

アンチョビとトマトのコカ

ハモンセラーノのコカ

【Parrilla de carbon】炭火焼グリル

長野県産和牛もも肉の炭火焼きA4ランク100gトリュフソルト添え

牛肉の炭火焼150ｇ

N.Z産、ラムショルダーのグリル150g

イベリコ豚の炭火焼150g

カタルニア風自家製の腸詰め

ウサギの炭火焼

【ARROCES】米料理

若鶏とムール貝のパエリア

バレンシア風パエリア(鶏、兎、エスカルゴ、野菜、チョリソ)

魚介のパエリア

まっくろなイカ墨のパエリア

卵とお肉のパエリア

ミックスパエリア(鶏肉、魚介)

タコの炊き込みご飯

【POSTRES】デザート

フォンダン・ショコラ

季節のアイス3種盛り合わせ

スフレパンケーキ、アイスクリーム添え

パンケーキタワー

アイスクリーム、ペドロヒメネスのシェリー添え

備考

ハモンセラーノレセルバ30g　≪ハモネス・マルティネス社製12～15か月熟成≫

ハモン　イベリコ　デ　ベジョータ20ｇ　≪モンタラス社製36か月以上熟成≫

チョリソイベリコベジョータ30g　≪モンタラス社製6か月熟成≫

サルシチョンイベリコベジョータ30g　≪モンタラス社製6か月熟成≫

ハモンのミクスタ　(セラーノ、ベジョータ)